ÜBER UNS

Da wo der Westerwald am höchsten ist, gibt es in Willingen die Bäckerei Pletz. Vier Generationen der Familie lernten das Handwerk der Bäcker.
Schon fast 100 Jahre backen die erfahrenen Bäckermeister der Familie Pletz Brote mit natürlichem Sauerteig - garantiert ohne Zusatzstoffe, nur mit Mehl, Salz, Hefe und Wasser. Die traditionellen, in liebevoller Handarbeit hergestellten Backwaren überzeugen jeden Kenner.
Die Firma wurde 1924 als kleine Dorfbäckerei von Richard Pletz gegründet.

Für  Anhänger einer gesunden Ernährung werden verschiedene Sorten Brot und Vollkornbrot gebacken, mit Mehl aus der Michelbacher Mühle und Treber aus der Hachenburger Brauerei..
Regionale Zutaten - wenn möglich - sind selbstverständlich.