ECHTE HANDWERKSARBEIT

Unsere Bäckerei ist bis auf Weiteres geschlossen. Ein Backtag findet nicht mehr statt.
Diese traditionell hergestellten Brotsorten hatten wir im Angebot:

"Landkorn" ein Vollkornbrot mit Roggen und Dinkel-
vollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen

"Bauernbrot" mit 75 % Roggenmehl

"Mischbrot" mit 60 % Roggenmehl

"Ur-Wäller" mit 95 % dunklem Roggenmehl (Type 1370)

"Vitalkruste" ein Körnerbrot mit 50 % Vollkorn. Roggen, Dinkel, Weizen, Kürbis und Sonnenblumenkerne

"Walnussbrot" mit Vollkornanteil

"Kartoffelbrot" mit Kartoffeln aus eigener Ernte

"Backesbrot" 100 % Roggenmehl ohne Hefe wir früher im Gemeinde-Backhaus gebacken

Garantie! Alle Brote sind mit selbsthergestelltem Sauerteig und ohne Zusatzstoffe gebacken.

"Backesbrot" nur mit Roggenmehl, Salz und Wasser. Die Lockerung wird mit dem dreistufigen Sauerteig erreicht. Aromatisch und sehr würzig.

Foto: Landkorn, Vollkornbrot mit Roggen- und Dinkel-Vollkornmehl